El secreto mejor guardado de toda taquería es la salsa. Se sabe que el alma de los tacos es la salsa y por esa razón es que hoy lo que queremos es compartir contigo nada más y nada menos que una receta para preparar una sabrosa salsa para tacos al pastor. Y es que si has ido a comer tacos alguna vez, sabrás que está la de todos los otros tacos y aparte la de pastor, que le da un sabor diferente a la carne ya de por sí adobada, que se acompaña con piña.
Por esa razón es que hoy nos aventuramos a compartirte una receta secreta para hacer una sabrosa salsa para tus tacos al pastor, que estamos seguros de que conquistará a tu paladar en menos de lo que canta un gallo. Y es que contiene una mezcla de chiles excepcionales que sin duda alguna, se lleva muy bien con la carne de puerco.
Cabe señalar, que existen muchos tipos de salsas que se pueden usar con los tacos al pastor, pero esta le va a dar el toquecito jugoso, que tanto nos gusta cuando le damos una mordida a cualquier taco. Afortunadamente en esta ocasión ya sabemos cuál es el secreto de una de las más populares y lo que haremos es compartírtelo a ti.
¿Qué tiene de especial la salsa para tacos al pastor?
La salsa típicamente utilizada para acompañar los tacos al pastor se llama "salsa taquera" o "salsa roja taquera". Es una mezcla picante y sabrosa que complementa perfectamente el sabor ahumado y especiado de la carne de cerdo. En este caso lleva hasta jugo de piña, así que si quieres probarla, pues ¡manos a la obra!
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