La mantequilla se considera una emulsión creada a base de las grasas de lácteos, por lo que se obtiene una textura suave ligeramente cremosa que es perfecta para untar o preparar algunos postres y platillos, con su sabor tan peculiar que incluso ayuda a potenciar el toque culinario de la receta.
Para obtener este producto no hay nada más sencillo que ir al supermercado o tienda de conveniencia, pero si eres un curioso de la gastronomía y de vez en cuando te gusta realizar tus propios alimentos desde la comodidad del hogar con ingredientes que seguro ya tienes en el refrigerador o que puedes conseguir fácilmente, tienes que animarte a elaborar tu propia mantequilla casera.
Con solo dos ingredientes y una receta sencilla, casera y económica podrás tener tu propia barra de mantequilla para disfrutarla como más se te antoje o lo necesites, teniendo la misma textura y sabor. Así que ha llegado el momento de poner manos a la obra para elaborarla en cuestión de minutos.
