Las tortitas de atún son de las preparaciones más sencillas de elaborar y que además son económicas, pero si se complementa con un ingrediente extra le dará un plus de sabor. Esta receta es ideal para consumirse a la hora de la comida en cualquier día de la semana, pero para está temporada de vigilia será perfecta para añadirlas en el menú.
Las espinacas serán el ingrediente complementario para esta versión de tortitas. La hortaliza aporta nutrientes importantes para la salud. Contiene grandes cantidades de vitamina A, C, E y K, así como minerales como magnesio, hierro, manganeso, potasio, fósforo y fibra. Es un alimento de aporte calórico bajo y con propiedades antioxidantes.
Esta deliciosa receta de tortitas de atún con espinacas las puedes acompañar con una guarnición de ensalada fresca y una deliciosa salsa casera, en este enlace te damos la receta para complementar tu platillo principal.
