Recetas

Tortitas de espinaca con queso, deliciosa y saludable receta para tu semana

Las espinacas aportan a nuestro cuerpo vitamina A,C,B, E y F
lunes, 19 de febrero de 2024 · 14:52

Después de un gran fin de semana, regresamos a la realidad, donde no podemos hacer a un lado actividades como trabajar, o hacer de comer. Sin embargo, sabemos que después de unos días de descanso, la mente no nos ayuda, y saber que preparar se vuelve un poco complicado. 

La desidia es algo que muchas veces no nos deja avanzar y, hace que perdamos tiempo, pero no te preocupes, que para eso estamos nosotros. El día de hoy tenemos una excelente opción de lo que puedes preparar, una receta de tortitas de espinaca con queso. 

Beneficios de las espinacas 

Incluir en nuestra dieta las espinacas, es un beneficio para toda nuestra familia. Son un tipo de verdura que cuenta con un alto contenido en fibra, la cual ayuda a mantener la salud intestinal y protege al estómago evitando la úlcera gástrica. Además, es rica en minerales como el potasio, hierro, manganeso y magnesio.

Las espinacas son una excelente opción saludable para incluir en tu dieta. Foto:Pixabay

Como puedes leer, hacer alimentos con esta verdura será un gran favor para tu organismo, así, que llegó el momento de compartirte esta sencilla receta que podrás compartir con toda tu familia.

Tortitas de espinaca con queso

Diana Ov
20 min
Cocción
30 min
Preparacion
50 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • Dos kilo de espinaca
  • Un cuarto de queso panela
  • Diez huevos
  • Aceite
  • Agua
  • Sal al gusto

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es lavar y desinfectar nuestras espinacas.
  2. En una cacerola ponemos a hervir agua con una pizca de sal, después, agregamos las espinacas y las tapamos, dejamos cocer por 10 minutos.
  3. Sacamos nuestras espinacas y las dejamos escurrir.
  4. En un recipiente batimos los huevos y añadimos las espinacas y el queso ya cortado previamente en pequeños cubos, revolvemos bien todos los ingredientes.
  5. Colocamos en la estufa un sartén con un poco de aceite a fuego bajo, y vamos colocando pequeñas porciones de nuestra mezcla, dejamos doran por ambos lados.
  6. Por último, solo retiramos del sartén y las dejamos sobre papel absorbente para poder degustarlas.

Información Nutricional

  • Calorías: 123kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 138mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 2g