Recetas en horno eléctrico

Recetas en horno eléctrico: Así puedes hacer una pizza de peperoni de manera rápida

Una receta casera para este tipo de horno es posible lograrla con resultados favorables
domingo, 18 de febrero de 2024 · 13:33

Dedicarle tiempo a la cocina es cada vez más complicado. Especialmente, porque no siempre tenemos disponibilidad para hacerlo debido a nuestras responsabilidades, como el trabajo, la escuela, los cursos extra y un largo etcétera. Sin embargo, siempre hay momentos de descanso en fines de semana, puentes o vacaciones para que cocinemos algo delicioso y que no hacemos todos los días. 

Y si eres de las personas que no es muy fan del horno de gas, porque te da miedo o flojera usarlo, tal vez debas de optar por uno eléctrico en el que no quepan los sartenes, cazuelas o cualquier otra cosa que guardes en el horno de la estufa. Por esta razón es que hoy te diremos una receta para hacer una pizza de pepperoni en el horno eléctrico.

Pese a que las pizzas tradicionales necesitan hornearse a temperaturas de 330°C, una receta casera para este tipo de horno es posible lograrla con resultados favorables, siempre que cuides las porciones de tu pizza, porque son la clave para tener un resultado delicioso y exitoso. 

Recuerda también precalentar tu horno a 240°C antes de poner a cocer tu pizza en su interior, pues es uno de los secretos para que además te quede crujiente y bien cocida. Aquí te dejamos algunos consejos para hacer una base de pizza increíble en esta preparación

Tip para cocinar tu pizza en horno eléctrico

Las pizzas con ingredientes que tienen poca agua, requieren una mayor temperatura y menor tiempo de cocción, por ejemplo las de queso a diferencia de las de carne, pero como esta receta contiene ambos ingredientes, la cocción tardará un punto medio, que seguramente también dejará excelente tu botanita, que es ideal para la tarde o para la cena. 

Pizza de pepperoni en horno eléctrico

Citli Toribio
20 min
Cocción
15 min
Preparacion
35 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Italiana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 300 gramos de queso mozarella
  • 50 gramos de salsa para pizza
  • 11 gramos de levadura
  • 5 gramos de sal
  • Pepperoni al gusto
  • 130 ml de agua
  • Aceite al gusto

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En una superficie coloca la harina, haz un hueco y añade la sal; mezcla bien estos dos ingredientes.
  2. Haz un nuevo hueco y coloca la levadura en él, seguido del agua; revuelve muy bien e incorpora la harina poco a poco.
  3. Amasa hasta que tengas una masa bien formada y de preferencia homogénea.
  4. Una vez que la hayas podido incorporar toda y que hayas formado una gran bola, ponla a reposar por una hora en una cazuela de aluminio con un poco de aceite vegetal y un paño encima.
  5. Pasada la hora, aplana con un rodillo hasta que la estires hasta que tenga la forma que busques.
  6. En un molde previamente engrasado, coloca la masa estirada y en las orillas, agrega el queso mozzarella en la orilla para que lo cubras con los mismos sobrantes de la masa.
  7. En la base añade la salsa de tomate, luego el queso mozzarella y el pepperoni.
  8. Coloca en tu horno eléctrico precalentado y hornea a 220°c por 20 minutos.
  9. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 1192kcal
  • Carbohidratos: 136g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 53g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 49g
  • Grasas Saturadas: 5g
Más de