Para esos días que no tenemos mucho tiempo para preparar un menú completo, hay opciones sencillas que podemos recrear para compartir con amigos o familia. En esta ocasión haremos uso de la pasta que es casi infaltable en las despensas de las cocinas mexicanas, nos referimos al ya conocido espagueti.
Para su elaboración requerimos de unas piezas de pimiento rojo, este será el elemento esencial para la preparación de la salsa. La receta de espagueti con pimiento rojo será la alternativa ideal para tu fin de semana, una opción rápida, rendidora que no te llevará mucho tiempo prepararla. Acompaña con queso parmesano y cilantro picado.
El pimiento es un alimento con alto valor nutricional, es fuente de antioxidantes, aporta vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, es de bajo contenido calórico, posee ácido fólico, fibra, potasio, magnesio, calcio, ayuda a mejorar la función intestinal y cuando se consume maduro su sabor es dulce. Intégralo en esta exquisita receta con pasta.
