Recetas económicas

Recetas sencillas y básicas: Prepárate unos huevos revueltos con jamón esponjosos

Aparentemente es una receta sencilla, pero la verdad es que para que te queden esponjosos y como de restaurante
jueves, 15 de febrero de 2024 · 10:18

Uno de los platillos básicos cuando estamos aprendiendo a cocinar desde luego que son los huevos. Existen diversas maneras de prepararlos, pero uno de los grandes favoritos y más fáciles de hacer son los huevos revueltos, que pueden ser así solitos o con otros ingredientes, como el jamón, las salchichas, etc. 

Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta básica para que puedas hacer unos deliciosos huevos revueltos con jamón, que son parte de un desayuno americano y tradicional básico, que seguramente todos hemos hecho alguna vez y si no, es un buen momento para que te inicies. 

Aparentemente cocinar huevos es una receta sencilla, pero la verdad es que para que te queden esponjosos y como de restaurante, sí se necesita conocer algunos secretos y técnicas para que cuando los cocines, te sorprenda lo increíbles que quedan una vez que los sacas del sartén. 

Tip para cocinar huevos revueltos esponjosos

Para que los huevos te queden esponjosos batirlos es indispensable, pero también que añadas un poquito de leche, pero no tanta. De una a 2 cucharadas soperas bastará para que se hidraten e inflen un poquito y cuando se cocinen, entonces puedan inflarse. Así que  ahora que lo sabes, pues ¡manos a la obra!

Huevos revueltos con jamón

Citli Toribio
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • Sal al gusto
  • 3 rebanadas de jamón

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, bate los huevos con sal y la leche.
  2. Corta en cuadritos las rebanadas de jamón.
  3. En el sartén, coloca el huevo, luego el jamón y revuelve.
  4. Espera a que se cocinen y a que el huevo se vaya inflando poco a poco.
  5. Sirve calientes.
  6. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 866kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 79g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 10mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 2g
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