La gastronomía italiana es una gran joya que la bota itálica le ha dado al mundo. Muchos la amamos e identificamos grandes estandartes, como la pasta y la pizza. Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer una pizza margarita casera y la compartas con tus seres queridos.
La comida italiana, al igual que la mexicana, tiene un fuerte arraigo familiar y casero, por lo que cuando la hacemos nosotros mismos, probablemente nos sabe mejor, porque la sazonamos a nuestro estilo y entonces quedará lista para disfrutarla, ya sea el 14, 15, 16 o cualquier otro momento de febrero. Además, la pizza margarita es uno de los grandes clásicos italianos.
Si estás planeando tu desayuno o velada romántica, voltear a ver la pizza margarita es una gran idea, porque se puede empezar a hacer desde hoy para que mañana sólo quede ponerle el resto de los ingredientes, hornearla y disfrutarla este Día de San Valentín. Además es una receta ganadora, donde se usarán pocos ingredientes.
Breve historia de la pizza margarita
La pizza margarita se inventó en 1889 en Nápoles, Italia, en honor a la reina Margarita de Saboya. El pizzero Raffaele Esposito creó una pizza con los colores de la bandera italiana: rojo (tomate), blanco (mozzarella) y verde (albahaca). La reina quedó tan encantada con la pizza que le dio su nombre.
Existen diversas variantes de la pizza margarita tradicional, como por ejemplo las que llevan albahaca seca, margarita con ajo, margarita con champiñones y margarita con jamón. Nosotros respetaremos el sabor original y sabemos que te va a encantar apenas la saques del horno para paladearla.
