Pan
Pan sin harina, con solo 2 ingredientes puedes preparar esta receta para cualquier platillo
Conoce esta preparación y obtendrás una opción saludables para acompañar tus alimentos
La gastronomía mexicana no solo se caracteriza por sus sabores, sino, por aquellos elementos que se utilizan, así como la tortilla que esta hecha de maíz, es fundamental para reconocer nuestros platillos, el pan, también ha jugado a favor y ha ganado popularidad dentro de nuestra comida.
De hecho, y según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAIPA), el consumo per cápita anual de pan es de 33.5kgs, de los cuales, el 70% o 75% corresponde al pan blanco, y el restante que se encuentra entre el 30% o 25%, corresponde a pan dulce, galletas o pasteles.
A pesar de, que el pan es de descendencia española y francesa, en México, se ha convertido en uno de los productos de la canasta básica alimentaria. Por ello, es difícil que en nuestros hogares llegue a hacer falta, sin embargo, si el fin de semana hiciste la despensa y se te olvidó, nosotros tenemos una receta que te ayudará a preparar un pan sin harina y con solo dos ingredientes.
Pan sin harina
Diana OvIngredientes
- Dos cucharadas de linaza
- Un huevo
Marcas preferentes: Los de tu preferencia.
Preparación
- Primero, debemos licuar nuestra linaza hasta que quede casi como polvo.
- Posteriormente, en un recipiente la añadimos junto con un huevo, si se desea añadimos sal al gusto y mezclamos.
- En un molde de plástico o en uno hecho de aluminio previamente engrasados, vertemos nuestra mezcla, si se desea decorar, podemos poner pon encima un poco de linaza.
- En un sartén con un chorrito de agua, pondremos nuestro molde, lo tapamos, y dejamos a fuego bajo durante tres a cuatro minutos.
- Después del tiempo mencionado, desmoldamos nuestro plan y lo dejamos en una rejilla para que enfríe.
- Y listo, ya puedes usarlo como mejor te guste.
Información Nutricional
- Calorías: 70kcal
- Carbohidratos: 12g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 2g
- Fibras: 0g
- Sodio: 130mg
- Grasas Totales: 2g
- Grasas Saturadas: 0g
