Si ya no sabes qué preparar para esta semana y revisando las cajas de tu refrigerador te has percatado de que tienes algunas verduras frescas, sácales el mejor provecho y prepara deliciosas y nutritivas recetas. Los chayotes es un alimento muy noble para cocinarlos en diferentes platillos, son versátiles y con aportes importantes para el cuerpo. En su composición contiene un 90% de agua, lo que significa que es un alimento que ayudará a mantener el cuerpo hidratado y es refrescante.
El chayote es una hortaliza que aporta potasio, hierro, vitamina C y E, folato, tiamina, riboflamina y piridoxina, es un alimento de bajo aporte calórico, contiene fibra, es un alimento que se recomienda incluir en la dieta diaria, ya sea en ensaladas, al vapor o hervido. De acuerdo con el portal del Poder del Consumidor, es perfecto para prevenir la anemia, evitar el estreñimiento, regular la presión arterial y los niveles de colesterol.
El chayote, hortaliza carnosa y de cáscara gruesa de color verde, la puedes preparar de muchas formas, una de ellas para aprovechar sus beneficios es hervida, para darle un toque máximo de sabor le puedes añadir especias que estamos seguros tienes en casa. Sin duda, esta es una receta sencilla, deliciosa, nutritiva y económica.
