salsas mexicanas

Disfruta tu carne asada con una cremosa y deliciosa salsa de jalapeño, prepárala con esta sencilla receta

Para esas tardes de carnita asada, disfruta de una deliciosa versión de salsa jalapeño cremosa que seguro amarás
sábado, 10 de febrero de 2024 · 06:00

"Mexicano que se respeta combina sus alimentos una buena salsa", y cuanta verdad puede haber en esta frase. Querido extranjero, aunque tal vez puedas no entenderlo y piense que vamos un poco locos por querer sufrir mucho al ponerle salsa a todo, realmente es algo que nos hace inmensamente felices y sí, le da un toque increíble a nuestros platillos

Realmente no hay palabras para describir la manera en la que nos hace sentir el tener una buena receta acompañada de un salsa, pero nos llena el corazón. Y es que no hay manera de decirlo con palabras, pero si creemos que con solo probar una podrías quedar encantado y, qué mejor excusa, ahora que ha llegado el Super Bowl para disfrutar de una buena salsa con la carnita asada

Recomendaciones

En caso de tener un resultado mucho más espeso, te recomendamos que agregue un poco de caldo de pollo para que le des un toque perfecto. Adicionalmente, te recomendamos que compruebes el sabor y en caso de hacer falta agregues un poco de de sal, pero dependerá también de tus gustos. 

Salsa de jalapeño

Hayde Martínez
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
12 Personas

Ingredientes

  • 5 chiles jalapeños
  • 1 aguacate
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pza de cebolla
  • 5 ramitas de cilantro
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal con pimienta negra molida

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Deberás lavar y cortar por la mitad los chiles. puedes retirar las semillas y las venas para que no sea tan picante.
  2. En un sartén con el aceite de oliva pondremos a calentarlo un poco y dejaremos cocinar los chiles jalapeño.
  3. Agregaremos el ajo, la cebolla y dejamos cocinar por unos minutos más.
  4. Pasaremos los ingredientes a la licuadora con la pulpa del aguacate, el cilantro, el limón y sal con pimienta.
  5. Dejaremos hasta tener una sola consistencia.
  6. Y listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 364kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 3g
  • Fibras: 7g
  • Sodio: 7mg
  • Grasas Totales: 37g
  • Grasas Saturadas: 12g

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