Cena Ligera: Prepara un delicioso poke bowl sin carne con esta práctica y deliciosa receta para tus noches

Desde hace mucho tiempo infinidad de expertos han destacado que la comida saludable no está peleada con lo rico y como muestra de ello la cantidad de opciones que tenemos para preparar el famoso y tradicional poke bowl. Esta popular receta proveniente de Hawaii nació gracias a los pescadores y hoy se ha destacado como una versión ligera y perfecta para la salud, incluida la cena. 

En una versión clásica, el famoso poke tiene como base arroz de jazmín, pero hoy en día puedes hacerlo con arroz integral, quinoa o hasta fideos, dependiendo de gustos de cada persona. De la misma forma, puede combinarse con distintas proteínas como son el atún, el salmón o soya, esta última como la versión vegana que te traemos. 

Además de ser una versión ligera, puede ser sumamente alta en antioxidantes y vitaminas del tipo C, gracias a elementos que le acompañan como la piña, misma que será perfecta para disfrutar por la noche por sus poderes diuréticos. Adicionalmente, tendrá una grasa saludable como el aguacate, mismo que aportará vitaminas y minerales ideales pera nuestra piel, ayudarnos a bajar de peso y será perfecto para nuestro corazón.  

Recomendación

En esta ocasión te damos una versión sin chile, pero bien podrías agregar si lo deseas unos deliciosos chiles toreados. Serán una perfecta versión para tu noche.