SOBRA ZERO

¡No lo tires! Aprovecha esa comida y disfruta de un delicioso cheese bread con mermelada y tocino

Aprovecha los alimentos que tienes y prepara este deliciosos cheese bread acompañado de mermelada de cebolla y tocino, una opción perfecta para tu día

¡No lo tires! Aprovecha esa comida y disfruta de un delicioso cheese bread con mermelada y tocino
Cheese bread con mermelada de tocino y cebolla Foto: Gastrolab

Dicen por ahí que los dulce y lo salado no se llevan mucho, nosotros creemos que se trata de la combinación perfecta porque podemos aprovechar lo mejor de dos mundo en uno solo para disfrutar de un platillo único. Eso es precisamente lo que sucede con este cheese bread acompañado de mermelada de cebolla y tocino, una opción que no solo será rica, también una versión donde podrás aprovechar esos alimentos que te han quedado. 

Y cuando decimos que puedes aprovecharte de los alimentos que te han quedado, no lo hacemos en vano, se trata de una forma de darle un segundo uso a todos esos ingredientes que probablemente pensabas que debían terminar en la basura. Muchas veces, tenemos la idea de esto con todo y estaríamos en un total error. 

En esta ocasión te traemos una versión de mermelada mucho más diferente, pues mezclaremos una versión de ingredientes como son la cebolla y el tocino, dos elementos que son fantásticos. Desde que somos pequeños, podemos decir que el tocino es un elemento perfecto para acompañar con lo dulce y ahora quedará fantástico. 

Cheese bread con mermelada de cebolla y tocino | RECETA

Para seguir la preparación de esta receta te dejamos aquí el paso a paso de la receta. Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio! 

INGREDIENTES

  • 1 cebolla en julianas
  • 250 g de tocino
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 cdas de miel de abeja
  • 1/4 taza de azúcar mascabado
  • 2 cdas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pan campesino grande
  • Variedad de quesos (brie, queso azul, cheddar)
  • C/s de mantequilla derretida 

 

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