Cena Ligera: Prepara esta deliciosa ensalada de jitomates rostizados para la noche

Después de diciembre iniciar enero puede ser muy complicado y, mucho más, si estamos hablando de los propósitos entre los que para muchos se encuentran el bajar de peso en este inicio de año. La cena puede ser también un punto clave para lograrlo y por ello deberás pensar en una versión saludable y ligera como esta que será a base de jitomates asados. 

¿Por qué son buenos los jitomates?

Los jitomates o tomates se han destacado por ser de las verduras más polifacéticas de todas porque suele ser perfecta para combinar con una gran cantidad de elementos y, como prueba de ello, la versión que hoy te traemos con esta ensalada. Sin embargo, para la hora de bajar de peso, los jitomates de han convertido en uno de los mejores. 

El jitomate es una de las verduras con las que se cuenta con muy poca grasa y por este motivo también se ha convertido en uno de los principales alimentos de la dieta hipocalórica, ayudando a bajar de peso gracias a su poder diurético y desintoxicante. Adicionalmente, se consolida como un excelente saciante por su alto contenido de fibra y agua.