El recalentado ya por fin terminó y es momento de regresar a las recetas equilibradas para iniciar el año con un plan de alimentación más ligero. Para ello te queremos compartir una excelente opción para preparar en el desayuno, que será la combinación de sabores neutros pero llenos de nutrientes.
La espinaca es una importante fuente de minerales como el magnesio, hierro, potasio, fósforo, calcio, además contiene vitamina A, K, fibra y es una hortaliza de bajo aporte calórico. Su precio es accesible en el mercado y hay muchas formas en las que se puede preparar este alimento.
Para esta receta de tostadas de huevo con espinacas, requieres también de queso tipo manchego o mozzarella que se pueda derretir y así proporcionar un sabor y presentación especial. Como complemento también te recomendamos añadir aguacate fresco. Para la base lo ideal es usar pan integral, así que ya no queremos antojarte más y directamente nos vamos con los ingredientes y su preparación.
