Recetas fáciles

Recetas ligeras: Prepara tus propias tortillas con harina de arroz e inclúyelas en tus platillos preferidos

Disfruta de tus platillos favoritos acompañados con esta receta de tortillas con harina de arroz
jueves, 4 de enero de 2024 · 05:03

Explorar el mundo culinario es toda una aventura, el tiempo a veces no nos es suficiente para preparar todas las recetas que tenemos enlistadas en el recetario o en el celular. Pero siempre debemos de procurar hallar un momento para disfrutar y dejar volar nuestra creatividad para probar nuevos sabores.

Y como se trata de ahorrarnos un poco de tiempo, probar nuevas sugerencias y preparar recetas ligeras para el desayuno o la cena, en esta ocasión queremos compartirte una sencilla receta para elaborar tortillas de arroz. Esta es una alternativa para las personas que buscan mejorar su plan alimenticio o que simplemente quieren aprovechar los recursos que se tienen en casa.

Seguramente más de una vez te ha pasado que al llegar tarde a casa, mientras te dispones a preparar una cena ligera en la que quieras complementar con una tortilla, revisas el refrigerador y te percatas que no hay este alimento. Optas por otras alternativas como pan o tortillas de harina, pero tampoco suele ser una buena opción. Pues bueno, para que en el futuro logres librar esos obstáculos de cocina, considera preparar esta receta deliciosa.

Tortillas de harina de arroz

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
15 min
Preparacion
25 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 cda de sal
  • 1 taza de harina de arroz

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla añade dos tazas de agua y una cucharada de sal, mantén a fuego hasta que entre en hervor.
  2. Una vez en ebullición, añade harina de arroz y revuelve hasta que se integre y obtengas una pasta suave. antes de retirar de la estufa asegúrate de que el agua esté evaporada.
  3. Ahora sí, el amasado será el mismo que realizas con otro tipo de harina, antes de comenzar coloca un poco de harina de arroz en la mesa y un poco de agua en tus manos.
  4. Amasa ligeramente y forma pequeñas bolitas para elaborar las tortillas.
  5. Coloca las bolitas sobre una prensa de tortillas y presiona ligeramente, baja la prensa hasta obtener la tortilla.
  6. Cocina en comal o en sartén antiadherente.
  7. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 354kcal
  • Carbohidratos: 77g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 2g
  • Grasas Saturadas: 1g