Cena ligera
Tortitas de coliflor con queso panela, prepara esta receta para tener una cena fácil y rápida
Descubre cómo puedes elaborar unas deliciosas tortitas de coliflor con queso panela
Las tortitas de coliflor con queso panela son deliciosas y se pueden complementar con una ensalada verde, algún puré o dip para mojarlas. Sin mencionar que se trata de una receta sencilla que puede elaborarse en la hora de la cena sin tener que invertir demasiado tiempo.
La receta es simple, se debe cocinar ligeramente la hortaliza en agua caliente para que los ramilletes se suavicen un poco, después mezclar todos los ingredientes y formar las tortitas del tamaño y grosor de la preferencia de cada persona. Después se podrá disfrutar de una excelente opción culinaria.
¿Buscas una cena fácil y rápida? Sigue esta deliciosa receta para disfrutar de unas tortitas de coliflor con queso panela sin invertir mucho tiempo en la cocina y requerir de una amplia lista de ingredientes, todo lo contrario, será muy sencilla y totalmente deliciosa.
Tortitas de coliflor con queso panela
Daniela HernándezIngredientes
- 1 pieza de coliflor
- 150 gr de queso panela en cubitos
- 2 huevos
- 50 gr de harina de trigo o avena
- 1 pizca de sal
- Aceite vegetal c/s
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Corta la coliflor en trozos pequeños, lava y desinfecta, escurre perfectamente y cocina en agua hirviendo por 2 minutos, cuela y coloca en un bol.
- Agrega las piezas de huevo, el queso panela en cubitos pequeños, tamiza y agrega la harina, la sal y vuelve a mezclar.
- Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal y toma un poco de la porción de la mezcla para formar pequeñas tortitas, fríe por aproximadamente 5 minutos de cada lado hasta que tengan una apariencia ligeramente dorada.
- Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y disfruta de unas deliciosas tortitas de coliflor con queso panela.
Información Nutricional
- Calorías: 110kcal
- Carbohidratos: 45g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 3g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 31g
- Grasas Saturadas: 1g
