recetas mexicanas

¿Sin ideas? Prepara unas deliciosas chuletas enchiladas con esta económica y sencilla receta

Para esos días en los que las ideas no salen como nos gustarían, para eso tenemos estas chuletas
domingo, 28 de enero de 2024 · 19:22

Muchas veces la comida de la semana puede ser un problema en muchas ocasiones porque parecería que no tenemos una idea de lo que podemos comer. Muchas veces hemos hemos pensado tanto que simplemente las ideas ya no salen como nos parecería y nos deja como escritor con la página en blanco. 

En esta ocasión lo que queremos hacer es dejarte una versión diferente de las chuletas, donde las combinaremos con un delicioso chile chipotle que seguramente te hará repetir una y otra vez esta versión. Aunado a ello te decimos que podrías acompañarlas con un arroz

Es importante destacar qué el chipotle es uno de los chiles más populares en nuestro país y, aunque mucha gente no lo quiere, en realidad si se trata de un tipo de chile. Pero no te contamos más y mejor dejamos esta versión de chuletas al chipotle. 

Chuletas de chile chipotle

Hayde Martínez
17 min
Cocción
10 min
Preparacion
27 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo ahumadas
  • 4 jitomates
  • 1/2 cebolla
  • 4 chiles chipotles adobados
  • 2 cubos de concentrados de tomate con pollo
  • 2 tzas de agua
  • 1 cda de aceite vegetal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un sartén pondremos a cocinar las chuletas al gusto y por ambos lados.
  2. Llevaremos a la licuadora los jitomates, la cebolla, el agua, los chiles y el concentrado.
  3. Vertimos en una olla y dejamos cocinar por 10 minutos o hasta espesar.
  4. Agregamos o servimos las chuletas con salsas chipotle.
  5. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 164kcal
  • Carbohidratos: 18g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 10g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1596.3mg
  • Grasas Totales: 6g
  • Grasas Saturadas: 1g

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