AVENA

Pan de avena con espinaca; sigue esta saludable receta para disfrutar en tus días baja en calorías

De esta sencilla manera puedes preparar un delicioso pan de avena con espinacas, perfecto para tu salud
sábado, 27 de enero de 2024 · 10:00

El pan puede ser una de las mejores opciones para acompañar distintos platillos, pero desde hace un tiempo se ha convertido en uno de los enemigos más grandes para las personas que buscan cuidar de su alimentación, principalmente por el alto contenido de almidón  con el que puede contar y que para muchos también ha sido bastante agresivo por la intolerancia que han generado. 

A través de los años la alimentación de muchas personas se ha modificado, pero de la misma manera se ha dado a conocer que existen muchas opciones de sustitutos que pueden ayudarnos a hacer las mismas versiones por las que tanto tiempo nos hemos limitado. Como prueba de ello la versión que traemos el día de hoy a base de avena y espinacas

La avena es uno de los supercereales más destacados y se ha consolidado como una de las mejores opciones para la salud por su alto contenido de fibra, la cual ayudará a evitar los problemas de estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Las espinacas pueden ser también una excelente opción para la salud y aportará una gran cantidad de energía, ademas de ser rica en hierro, ayudará a ser una opción para prevenir la anemia. 

Pan de avena con espinacas

Hayde Martínez
4 min
Cocción
10 min
Preparacion
14 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 3/4 de tza de avena molida
  • 1/2 manojo chico de espinaca (desinfectada)
  • 1 huevo
  • 1/3 de leche evaporada a base de almendras
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Llevaremos a la licuadora el huevo, la clara, la avena, la leche, el polvo y la sal.
  2. Removemos perfectamente hasta tener una sola consistencia.
  3. Pasaremos a un molde de vidrio.
  4. Llevamos al microondas por 4 minutos o hasta que esponje.
  5. Pasado el tiempo desmoldamos y dejamos enfriar.
  6. Cortamos en rebanadas y listo.
  7. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 222kcal
  • Carbohidratos: 29g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 12g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 445.8mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 2g
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