Cena fácil
Cena ligera y fresca: Receta rápida para preparar una rica ensalada de atún con pepino
Así puedes elaborar en poco tiempo una deliciosa ensalada de atún con pepino
No busques más, si deseas disfrutar de una cena ligera y fresca en la que no tengas que invertir más de 15 minutos en la cocina, esta deliciosa ensalada de atún con pepino, será de tus mejores alternativas, pues además es saludable y agrega los respectivos beneficios de esta proteína de origen animal.
¿Qué beneficios tiene el atún?
Gracias a que contiene ácidos Omega-3, vitaminas y minerales que son ideales para disfrutar de platillos bajos en calorías, pero con una carga nutricional importante, es considerado un alimento nutricional completo que puede proteger de padecer enfermedades cardiovasculares.
Expertos aseguran que por cada 100 gramos de este alimento hay 119 calorías, 23 gramos de proteínas y 3.3 gramos de grasas saludables, lo que lo convierte en una excelente opción para bajar de peso y apostar por opciones completas con mucha versatilidad dentro de la cocina.
Descubre una receta rápida con ingredientes que es probable que ya tengas dentro del refrigerador, alacena o alguna parte de la cocina, así puedes elaborar en poco tiempo una deliciosa ensalada de atún con pepino y disfrutarla en la hora de la cena; ¡te encantará!
Ensalada de atún con pepino
Daniela HernándezIngredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 pepino grande, picado en cubos sin semillas
- Jugo de un limón
- ½ cebolla morada cortada en julianas
- 2 ramitas de cilantro, desinfectadas y picadas
- 1 jitomate, en cubos
- ½ aguacate, en rebanadas
- ½ taza con base de espinacas o acelgas y lechuga desinfectada
- Aceite de oliva
- Sal con pimienta negra molida
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Drena el líquido de las latas de atún y coloca en un bol.
- Agrega el pepino y el jitomate previamente cortados en cubos.
- Agrega los demás ingredientes y comprueba que el punto de sal sea adecuado para tu gusto, si no corrige con una pizca extra.
- También aliña con aceite de oliva al gusto, sirve al gusto y disfruta de una deliciosa ensalada de atún con pepino.
Información Nutricional
- Calorías: 110kcal
- Carbohidratos: 42g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 12g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 34g
- Grasas Saturadas: 1g
