CENA LIGERA

Cena Ligera: Porridge de Zanahoria, sencilla y saludable receta para disfrutar por la noche

Disfruta de una versión diferente de cena ligera a base de avena y zanahoria para la hora de la cena
jueves, 25 de enero de 2024 · 19:14

La avena es un tipo de supercereal que se ha destacado al rededor del mundo por ser una de las mejores opciones para la salud, gracias al gran aporte benéfico. Por su alto contenido de fibra soluble, antioxidantes, magnesio, ácido fólico y vitaminas del grupo B que serán ideales para disfrutarla en una deliciosa cena ligera en versión de porridge.

¿Qué es el porridge de avena?

Este tipo de receta tiene su origen en Grecia o al menos eso es lo que muchos aseguran. También se ha destacado que fue en las islas británicas, específicamente con los celtas, donde se destacaba como uno de los desayunos más típicos en escocia. Con el paso del tiempo esto, por supuesto, se ha ido modificando hasta tener versiones diferentes y prepararse para distintos momentos del día; incluso como un excelente postre para la tarde.

En esta ocasión, aprovecharemos para preparar un porridge de zanahoria, el cual será perfecto por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y fibra, los cuales ayudarán a mejorar el tránsito intestinal y será uno de los alimentos saciantes que te permitirá evitar que sienta apetito 

Hayde Martínez
0 min
Cocción
0 min
Preparacion
0 min
Total
Tipo de comida
Origen
Personas

Ingredientes

  • 140g de avena
  • 1 zanahoria (rallada)
  • 1 cda de crema de cacahuate
  • 2 tzas de leche vegetal
  • 1/2 cda de miel
  • 1 cdita de canela
  • 2 tzas de agua

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Pondremos a calentar el agua en una olla y dejaremos hasta que alcance el hervor.
  2. Añadimos la avena y la crema de almendras. removemos perfectamente.
  3. Integramos la leche, la miel, la canela y la zanahoria.
  4. Dejamos cocinar por un par de minutos hasta que la avena tenga una consistencia cremosa.
  5. Retiramos del fuego y pasamos a un bowl.
  6. En en bowl podemos añadir distintos topping como arándanos, uvas pasas, seillas, zanahorias y chocolate.