La avena es un tipo de supercereal que se ha destacado al rededor del mundo por ser una de las mejores opciones para la salud, gracias al gran aporte benéfico. Por su alto contenido de fibra soluble, antioxidantes, magnesio, ácido fólico y vitaminas del grupo B que serán ideales para disfrutarla en una deliciosa cena ligera en versión de porridge.
¿Qué es el porridge de avena?
Este tipo de receta tiene su origen en Grecia o al menos eso es lo que muchos aseguran. También se ha destacado que fue en las islas británicas, específicamente con los celtas, donde se destacaba como uno de los desayunos más típicos en escocia. Con el paso del tiempo esto, por supuesto, se ha ido modificando hasta tener versiones diferentes y prepararse para distintos momentos del día; incluso como un excelente postre para la tarde.
En esta ocasión, aprovecharemos para preparar un porridge de zanahoria, el cual será perfecto por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y fibra, los cuales ayudarán a mejorar el tránsito intestinal y será uno de los alimentos saciantes que te permitirá evitar que sienta apetito
