Comida picante
Ponle el toque picosito a la comida con esta rica salsa de cacahuate con solo 5 ingredientes, descubre la receta
Si acompañas tus platillos favoritos con esta deliciosa salsa de cacahuate querrás hasta chuparte los dedos
La salsa de cacahuate es un plato típico de Camerún y otras culturas africanas, que consiste en una preparación espesa a base de estos frutos secos, cebolla y, a veces, tomate, en la cual se bañan carne de pollo, de cerdo o de res, a veces incluye también gambas. Sin embargo, en la cocina mexicana retoma un sabor muy particular al agregarle piezas de chiles secos para darle ese toque picosito.
Para acompañar tacos, antojitos mexicanos como pambazos, quesadillas, tostadas, etc, este delicioso complemento será perfecto en la hora de la comida y seguro que todos los comensales que disfruten del picante, agradecerán esta creación para complementar sus platillos.
No lo pienses más y ponle el toque picosito a la comida con esta rica salsa de cacahuate, presta atención a la siguiente receta que además incluye solo 5 ingredientes, los cuales en su mayoría ya podrías tenerlos en la alacena o algún rincón de la cocina y si no es así, conseguirlos fácilmente.
Salsa de cacahuate
Daniela HernándezIngredientes
- 30 gr de cacahuate natural, pelado y sin sal
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 trozo de cebolla blanca
- 3 chiles de árbol
- 4 cdas soperas de aceite
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un sartén calienta el aceite, agrega el trozo de cebolla y los dientes de ajo y fríelos por unos minutos para aromatizar el aceite, agrega los tomates y fríelos hasta que se suavicen y la piel comience a desprenderse.
- Mientras se tateman estos ingredientes, en otra sartén tuesta los cacahuates ligeramente y moviendo constantemente para evitar que se quemen.
- Cuando los tomates, la cebolla y los dientes de ajo estén dorados, retíralos de la sartén y ahí mismo fríe por unos segundos los chiles de árbol, no los dejes mucho tiempo o se quemarán y se volverán amargos.
- Licua todos los ingredientes incluyendo el aceite sobrante, agrega también puedes agregar un poco de sal de grano para dar sabor y licua por 3 minutos para que quede cremosa y suave.
- Sirve y disfruta de una deliciosa salsa de cacahuate.
Información Nutricional
- Calorías: 34kcal
- Carbohidratos: 15g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 9g
- Grasas Saturadas: 1g
