Cena ligera

Cena para bajar de peso: Ensalada de brócoli con queso feta, esta es la sencilla receta

Fresca, deliciosa y saciante así es esta ensalada de brócoli con queso feta
martes, 2 de enero de 2024 · 19:54

Una deliciosa ensalada de brócoli con queso feta es una excelente opción para agregar en la dieta y cumplir ese objetivo de bajar de peso por medio de una alimentación saludable que agrega ingredientes de calidad con un perfil nutricional bastante completo e incluso, con un buen sabor.

Beneficios del brócoli 

Es una excelente manera de obtener una alta concentración de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener una buena salud en general. Según el USDA, 100 gramos de brócoli contienen solo 34 kcal, por lo que es muy recomendable para atletas y personas que desean perder peso, ya que es un alimento bajo en calorías y rico en fibra.

Aprovecha las bondades de este popular alimento verde para preparar una deliciosa y fresca ensalada de brócoli con queso feta y así tener un platillo sumamente saciante en la hora de la cena sin tener que complicarse en la cocina y sobre todo no romper la dieta para comenzar a cumplir con esos objetivos del Año Nuevo.

Ensalada de brócoli con queso feta

Daniela Hernández
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 100 gr de queso feta desmoronado
  • 3 hojas de lechugas mixtas, desinfectadas y cortadas en tiras
  • 3 tomates cherry, partidos por la mitad
  • ½ lata de granos de maíz dulces (opcional)
  • Sal con pimienta negra molida al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava y desinfecta perfectamente la pieza de brócoli, para facilitar el trabajo se recomienda cortar previamente en ramilletes, drenar el exceso de agua y coloca en una olla con suficiente agua caliente para blanquear durante 5 minutos.
  2. Coloca los ramilletes previamente precocidos en un bol y mezcla con los demás ingredientes, comprueba que el punto de sal sea adecuado para tu gusto si no corrige con una pizca extra.
  3. Sirve al gusto y disfruta de una deliciosa ensalada de brócoli con queso feta, recuerda que el consumo de este platillo para bajar de peso se debe combinar como con una alimentación balanceada expedida por un especialista.

Información Nutricional

  • Calorías: 145kcal
  • Carbohidratos: 41g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 32g
  • Grasas Saturadas: 1g