Cena ligera
Tortitas de brócoli con queso sin harina ni huevo, descubre cómo prepararlas tener una cena ligera
Con solo 5 ingredientes puedes preparar estas deliciosas tortitas de brócoli con queso
Las tortitas de brócoli con queso son una delicia para disfrutar con la familia completa, ya que seguramente desde los más pequeños del hogar hasta los más grandes suelen deleitarlas y agregar sus complementos favoritos como una deliciosa ensalada verde o algún puré para potenciar su sabor.
Sin embargo, si deseas prepararlas para la hora de la cena como una opción ligera y sencilla de elaborar desde casa, tienes que conocer la fórmula secreta que es sin harina, ni huevo, así se tendrá una preparación más light que puedes compartir con aquellas personas que buscan eliminar este tipo de ingredientes dentro de su alimentación.
Lo mejor de la siguiente receta es que con solo 5 ingredientes podrás tener un par de estas deliciosas tortitas de brócoli con queso sin harina ni huevo, descubre cómo elaborarlas para la hora de la cena y al final del proceso recuerda acompañarlas con tus complementos favoritos para tener un delicioso platillo que disfrutar esta noche.
Tortitas de brócoli con queso sin harina ni huevo
Daniela HernándezIngredientes
- 1 pieza de brócoli, grande
- 80 gr de queso parmesano, rallado
- 50 gr de queso oaxaca, en trozos pequeños
- 30 gr de avena, molida (opcional)
- Aceite de oliva c/s
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Corta la pieza de brócoli en ramilletes, lava y desinfecta perfectamente, escurre el exceso de agua y cocina en un poco de agua caliente por tres o cinco minutos hasta que tengan una consistencia suave.
- Drena el agua y coloca los ramilletes cocidos de brócoli en el procesador de alimentos, pasa a un bol y agrega el queso rallado y la avena molida, mezcla perfectamente hasta integrar, puedes agregar una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
- Forma tortitas con ayuda de tus manos limpias, en el centro realiza una cavidad para colocar un trocito de queso oaxaca, cierra y realiza este proceso para formar más piezas.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe por unos 3 o 5 minutos, deben tener una apariencia ligeramente dorada, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Sirve al gusto y disfruta de unas ricas tortitas de brócoli con queso.
Información Nutricional
- Calorías: 98kcal
- Carbohidratos: 54g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 10g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0003mg
- Grasas Totales: 41g
- Grasas Saturadas: 1g
