Cena Ligera: Sopa de coliflor con papa, una opción deliciosa saludable e ideal para bajar de peso

Aunque no lo creas, la coliflor es una de las hortalizas mas populares que existen y, si bien, puede ser un tipo de vegetal que divide a las personas, no podemos dejar de lado que se trata de una de las mejores opciones que tenemos para complementar nuestra dieta diaria por los grandes beneficios que aporta y perfecta para disfrutar por la noche en una cena ligera. 

Brassica oleracea, conocida popularmente como coliflor, resulta ser de la misma familia del brócoli y los coles, por lo cual resulta ser perfecto para aprovechar por su alto contenido de antioxidantes, mismos que serán ideales para limpiar el organismo de toxinas innecesarias. 

Será también ideal para prevenir algunos tipos de cancér y facilitará la digestión, ayudando de gran manera a mejorar el tránsito intestinal. De esta misma manera, será ideal para evitar el estreñimiento y mejorar la memoria. Por esto y mucho más, será perfecta para combinar con la papa y dar una excelente receta de sopa de papa con coliflor para bajar de peso.