Una rica sopa de lentejas con tocino es una excelente receta para hacer en esta temporada invernal en donde seguro se apetecen las preparaciones calientitas con un sabor exquisito que agrega esa sazón casera que cada persona le agrega muy a su manera. Con este platillo también podrás disfrutar de todos los beneficios y cualidades nutricionales de esta popular proteína de origen vegetal.
Beneficios de las lentejas
Son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. Los expertos señalan que el ácido fólico y el hierro son importantes para prevenir anemias, y son particularmente vitales en mujeres embarazadas, mientras que el potasio y el magnesio son sustanciales para las funciones del sistema nervioso y la musculatura.
Son una opción cargada de nutrientes y con un buen sabor; aprovecha todas sus cualidades para preparar una deliciosa sopa de lentejas con tocino que seguro le gustará a toda la familia y lo mejor de todo es que podrán disfrutar de un platillo caliente para abrir apetito.
