PAN CASERO

Pan de zanahoria, aprende a hornear esta deliciosa opción y más nutritiva para complementar tus platillos

Aprovecha los beneficios de la zanahoria en la salud y prueba esta versión diferente de pan
jueves, 11 de enero de 2024 · 13:01

El pan de zanahoria puede ser una de las mejores opciones cuando se busca un sustituto del pan tradicional y gran parte de las personas lo hacen porque ahora con la llegada de enero buscan la manera de empezar a cumplir con sus propósitos del 2024 y una de esas formas es con alimentos más saludables y qué mejor manera que hacerlo con uno a base de zanahoria

La zanahoria es una de las hortalizas más populares, no solo por la versatilidad que tiene para prepararse en distintas recetas, también porque es realmente buena para la salud. Al ser rica en fósforo ayudará a agilizar la mente y que puedas realizar tus actividades diarias de mejor manera. Es realmente útil para eliminar malestares como los cólicos.

Por su alto contenido de antioxidantes y fibra será una gran opción para mejorar el tránsito intestinal, además de ser rica enagua, la zanahoria seré perfecta para evitar la retención de líquidos y ahora puedes probarla en una versión diferente de pan para que tu salud se favorezca con todos esos nutrientes.  

Pan de zanahoria

Hayde Martínez
30 min
Cocción
20 min
Preparacion
50 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tzas de zanahoria rallada
  • 4 huevos
  • 1/2 tza de azúcar
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 tzas de harina
  • 374 tza de aceite vegetal
  • 1pzca de sal
  • 2 cditas de levadura
  • 2 cditas de canela molida

Marcas preferentes: Las de tu preferencia..

Preparación

  1. Pre caliente el honor a 180ºc
  2. Llevaremos los huevos a la batidora hasta conseguir espumar
  3. Agregaremos los ingredientes secos y seguimos batiendo.
  4. Agregamos el aceite, la zanahoria y la esencia de vainilla.
  5. Mezclaremos hasta obtener una consistencia uniforme.
  6. El molde donde pondremos el pan de zanahoria engrasaremos el molde y enharinamos.
  7. Pasaremos la mezcla y llevaremos al horno por 30 minutos.
  8. Puedes hacer la prueba del palillo para comprobar que está perfecto.
  9. Y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 266kcal
  • Carbohidratos: 33g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 168.7mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 1g