Recetas

Recetas de temporada: Sorprende a todos en la cena con esta deliciosa versión de fettuccine navideño

De esta sencilla manera podrás disfrutar de una versión de fetuccini en una versión navideña para cerrar el año
lunes, 1 de enero de 2024 · 20:00

Dicen que no hay nada mejor que cerrar el año en compañía de las personas que quieres, aprovechar para reflexionar sobre todo lo que viviste en el 2023, las personas que has dejado en el camino y aquellas que han llegado de manera inesperada pero ya se han convertido en alguien importante. Todo esto se puede festejar y qué mejor manera que festejarlo con una cena donde puedas disfrutar de un sinfín de platillos como el fettuccine.

¿Qué es el fettuccine?

El fettuccine es un tipo de pasta gruesa y plana, que bien podría ser un tipo de versión diferente a la del espaguetti que tanto nos gusta. Su preparación es a base de huevo, harina y agua, pero su característica principal es su forma que resulta ser larga también y bastante peculiar. 

Este tipo de pasta, que va perfecto con muchos platillos, suele venderse en seco y por lo regular lleva un proceso a mano que a muchos les parece esencial para tener un resultado extraordinario en las recetas. Por todo esto, hoy queremos dejarte una opción navideña, de la cual seguro se convertirá en una de tus favoritas

Fettuccine navideño

Hayde Martínez
7 min
Cocción
20 min
Preparacion
27 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Italiana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta (previamente cocido)
  • 1 pimiento verde (lavado, en tiras y sin semillas)
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 paquete de queso crema
  • 1/2 tza de agua
  • 1/2 tza de piñones
  • 1 da de canela en polvo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Para la salsa llevaremos a la licuadora la leche evaporada, el queso crema, la canela, el consomé y agua.
  2. Dejaremos hasta que tengamos una consistencia espesa.
  3. Bañaremos nuestra pasta al fuego con esta salsa.
  4. Dejamos cocinar por unos minutos y agregamos los pimiento y los piñones.
  5. Dejamos 2 minutos al fuego y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 594kcal
  • Carbohidratos: 57g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 18g
  • Azúcares: 16g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 842.2mg
  • Grasas Totales: 34g
  • Grasas Saturadas: 14g