Ahora que es el primer domingo de septiembre, muchos de nosotros tenemos ése antojito de comida rápida, que reprimimos sobre todo cuando estamos a dieta, porque hay que cuidarse de los carbohidratos, grasas y excesos, para evitar subir de peso, pero si creías que te librarías muy fácil de la pizza, pues estás equivocada, porque es posible hacerla sin harina y baja en carbohidratos.
Por esa razón es que hoy queremos decirte una receta para hacer pizza mexicana completamente baja en carbohidratos, que te quite el hambre y te permita comer sin culpa alguna. Por esa razón es que esta es la indicada, porque ni siquiera necesitas harina para poder preparar una pizza saludable y mexicana.
Las pizzas bajas en carbohidratos se suelen hacer con algo que no es harina de trigo como la que se usa para elaborar las tradicionales. Puede ser harina de almendras, de avena o de cualquier otro cereal, pero son versiones más saludables, que definitivamente puedes hacer en la comodidad de tu casa.
¿Qué lleva una pizza mexicana?
En el caso de esta pizza, el protagonista de la masa es el queso, pero como es mexicana, pues también lleva ingredientes como: carne molida y pimientos, que le dan un toque mucho más saludable, variado y delicioso. Además estos alimentos le brindan suficiente proteína, minerales y vitaminas a nuestro cuerpo.
La pizza mexicana se caracteriza por contener carne molida, chorizo o pollo a la mexicana; chiles picantes, pimiento, frijoles y cebolla. Sin embargo, los ingredientes pueden variar con respecto a la región donde te encuentres y la receta que decidas seguir, así que ahora que sabes todo esto, pues ¡manos a la obra!
¿Cómo sustituir harina de trigo para pizza?
El sustituto de harina que usaremos será la harina de almendras. Es bastante fácil de hacer o conseguir y por eso es que en esta ocasión, podremos mostrarte, cómo la pizza puede tener un lado saludable. Y aunque esta receta no lleva chile, bien puedes agregarle eso y/o frijolitos o los ingredientes que tu quieras para hacerla mexicana, así que ¡manos a la obra!
