Machaca con huevo en salsa roja, el desayuno perfecto para ponerle el toque mexicano a tu día

En un desayuno típico mexicano no pueden faltar elementos como el huevo o el picante, por eso este plato de machaca con huevo en salsa roja es perfecto para comenzar el día con un sabor bien tradicional y nosotros te enseñaremos a prepararlo en casa si tienes antojo un de desayuno mexicano para el día de hoy, lo mejor de todo es que elaborarlo es muy fácil, compruébalo con esta receta.

Al ser una carne muy salada, algunas personas estilan enjuagar la carne ligeramente antes de dorarla o freírla con el huevo, para ello se debe remojar unos segundos en agua tibia y después se cuela el exceso de humedad, esto arrastrará el exceso de sal y dejará la carne con un delicioso sabor, ten en cuenta que después de colarla deberás exprimirla para eliminar por completo el agua.

Para la salsa, esta vez haremos la típica salsa roja asada que va muy bien con el huevo y la machaca, tu puedes elaborarla como aquí te recomendamos o puedes preparar cualquier otra receta de salsa picante mexicana que tengas en casa, así podrás darle un toque muy personal a tu desayuno de huevo con machaca.