Recetas
Recetas rápidas: Prepara exquisitos rollitos de pollo rellenos de jamón y queso manchego
¿Aún no sabes qué preparar para esta tarde? Lúcete con una comida especial preparada con pechuga de pollo rellena de jamón y queso
Este domingo de descanso, no te compliques con la comida para disfrutar en familia. Ocupa los elementos que tienes almacenados en la cocina y prepara unos deliciosos rollitos de pechuga de pollo rellenas de jamón y queso manchego. Esta especial combinación la puedes acompañar con ensalada fresca y aderezar con una mezcla especial.
Esta opción que compartiremos a continuación es excelente para los días en los que no tienes mucho tiempo de cocinar o quieres economizar un poco. El sabor de los rollitos será similar al de las pechugas a la cordon bleu, en este caso la presentación será en rollito, lo cual hace que sea una alternativa bastante rendidora.
Verás que no necesitas de muchos ingredientes para potenciar su sabor. Si quieres complementarla con un toque picoso y tradicional en este enlace te dejamos la recomendación de una salsa tradicional, ingresa aquí. Toma nota y sigue el procedimiento que te daremos a continuación.
Rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón y queso manchego
Alejandra SuasteIngredientes
- 4 milanesas de pollo
- 150 gr de queso manchego
- 150 gr de jamón de pavo
- 2 piezas de huevo
- Pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- La preparación es muy sencilla, comienza salpimentando las milanesas de pollo.
- En un recipiente añade las dos piezas de huevo, revuelve y reserva.
- A cada milanesa de pollo coloca una o dos rebanadas de jamón, coloca cuadritos o queso manchego rallado, enrolla y reserva. repite el proceso con el resto de las pechugas.
- Pasa cada rollito por huevo batido y cubre con pan molido, repite el proceso.
- En un sartén añade suficiente aceite y cuando esté caliente, añade los rollitos y fríe hasta que estpen listos.
- Reserva en un recipiente con papel absorbente.
- Sirve y acompaña con ensalada fresca y salsa casera.
- Buen provecho.
Información Nutricional
- Calorías: 1359kcal
- Carbohidratos: 1g
- Colesterol: 789mg
- Proteínas: 144g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 86g
