Ya un buen plato con carne, una ensalada o incluso una pasta, hay un vegetal que combina con todo, estamos hablando de la papa y esta vez te enseñaremos a preparar una de sus versiones más populares como guarnición: las papas al horno con queso, un delicioso platillo que una vez que lo pruebes querrás comerlo directamente de la fuente.
Lenta pero deliciosa
Estas papas son muy deliciosas pero requieren paciencia, ya que para que queden en su punto deberemos realizar una doble cocción, primero en agua para suavizarlas y después al horno para que se integren con el resto de ingredientes y terminen de cocinarse, así que te recomendamos que elabores esta receta con anticipación si la quieres para la hora de la comida.
Usa una olla exprés
Para acelerar un poco la cocción de las papas puedes realizar este paso en la olla exprés, solo deberás agregar las papas con suficiente agua a tu olla y llevar a fuego medio, una vez que la olla comience a soltar el vapor deberás contar de 20 a 25 minutos según el tamaño de las papas antes de apagar el fuego y esperar, una vez que la olla deje de emitir vapor podrás abrirla y revisar el estado de cocción de la papa.
