Cena casera

Atún en salsa de limón: Esta es la receta para disfrutar de una cena fresca, rápida y nutritiva

Descubre lo sencillo que es preparar un rico platillo de atún en salsa de limón, esta es la receta
viernes, 22 de septiembre de 2023 · 19:45

Para disfrutar de una cena fresca, rápida y nutritiva, la receta de un delicioso y fresco atún en salsa de limón es perfecta, pues en este platillo se podrá disfrutar de todos los beneficios que tiene esta proteína marina que además suele ser de fácil acceso, es decir, se puede conseguir de forma sencilla en el supermercado y a un precio bastante accesible a comparación de otro tipo de proteínas 

Beneficios del atún 

Es un pescado que contiene ácidos grasos omega-3 que contribuyen a disminuir el colesterol y los triglicéridos altos en la sangre, contiene muchas vitaminas y minerales que son de sumo provecho para el cuerpo y por si fuera poco, es uno de los alimentos ampliamente recomendados por los especialistas cuando se desea llevar una alimentación mucho más saludable o balanceada.

Si estabas en búsqueda de una cena muy fácil, pero al mismo tiempo que sea nutritiva, entonces tienes que seguir esta sencilla receta para disfrutar de un delicioso atún en salsa de limón, recuerda complementarlo con una guarnición de tu preferencia como alguna ensalada fresca, porción de arroz o aditamento especial para potenciar su sabor, ten por seguro que te encantará.

Atún en salsa de limón

Daniela Hernández
15 min
Cocción
5 min
Preparacion
20 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 filetes de atún fresco
  • Sal con pimienta negra molida al gusto
  • Aceite de oliva c/s
  • Para la salsa:
  • El jugo de un limón recién exprimido
  • Una cdita de eneldo fresco, finamente picado
  • ½ cdita de mostaza dijon
  • 1 cdita de miel
  • Sal con pimienta negra molida
  • 2 cdas de aceite de oliva

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Agrega todos los ingredientes para preparar la salsa y mezcla perfectamente dentro de un bol, una vez que se han unificado completamente lleva la salsa por unos minutos a refrigeración mientras preparas el atún.
  2. Calienta una pequeña sartén con un poco de aceite de oliva y fríe cada filete o medallón de atún (agrega una pizca de sal para dar sabor) por ambos lados durante 5 u 8 minutos hasta que presente una apariencia ligeramente dorada, sirve en platos extendidos y acompaña de esta rica salsa de limón que aportará un delicioso sabor al plato, ¡buen provecho!.

Información Nutricional

  • Calorías: 239kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 28g
  • Grasas Saturadas: 1g