Cocina Mexicana

Arroz blanco rápido, prepara esta deliciosa receta mexicana en minutos para la hora de la comida

Prepara un tradicional y rico arroz blanco parta tu menú de hoy con esta receta rápida y sencilla, te va a encantar.
sábado, 16 de septiembre de 2023 · 18:15

Si quieres hacer una comida rápida, sin mucho esfuerzo y que además tenga un toque casero delicioso, nada como un buen arroz para iniciar con tu menú, no obstante, se podría pensar que este plato no es nada rápido de hacer y además laborioso, pero con esta receta de arroz blanco que te mostraremos cómo preparar el día de hoy, notarás que realmente es un platillo que puedes tener listo en muy pocos minutos. 

Cómo acompañar este arroz

Dado que será arroz blanco, utilizaremos una mezcla de cebolla y ajo para darle sabor a nuestro preparado, este arroz se puede usar para acompañar cualquier guisado que prepares para el día o incluso para comer con un poco de frijolitos, con salsa o hasta plátano dulce, todas las opciones son muy buenas y si quieres agregar un toque extra puedes incorporar las verduras picadas que más te gusten. 

Receta rápida

La clave para que el arroz pueda estar de forma rápida está en el remojado, sabemos que este paso puede quitarte mucho tiempo, pero puedes aprovechar este momento para realizar alguna otra actividad de la cocina, además en algunos casos puedes llegar a saltarte el remojado del arroz, pero ten en cuenta que no quedará con la misma textura al finalizar tu plato. 

Arroz blanco

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
30 min
Preparacion
50 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 1/4 tazas de agua calientes
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal o concentrado de pollo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava el arroz hasta que el agua quede transparente
  2. Deja remojando el arroz por 30 minutos, después escurre y reserva
  3. Lleva el agua de la receta a fuego medio y deja que hierva
  4. Mientras el agua hierve, en una cacerola coloca el aceite y después integra el arroz
  5. Sofríe el arroz hasta que obtenga un aspecto esponjado y esté ligeramente dorado
  6. Licúa la cebolla con el ajo, la sal y un poco de agua
  7. Cuela este preparado sobre el arroz frito
  8. Agrega el resto del agua caliente y deja que comience a hervir
  9. Cuando hierva de forma pareja, tapa y cocina a fuego bajo por 10 minutos más

Información Nutricional

  • Calorías: 204kcal
  • Carbohidratos: 44g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 577mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g