En el mes patrio podemos darnos a la tarea de probar nuevas recetas tradicionales de la cocina mexicana. Si eres de los que se toman el tiempo de renovar sus propias creaciones y mejorar año con año las recomendaciones gastronómicas, entonces esta receta será ideal para probar en este domingo de descanso.
Las flautas son de los antojitos más tradicionales que hay en nuestro país, su elaboración regularmente lleva salsa verde, acompañada de un poco de crema, queso rallado y lechuga. Se dice que esta creación culinaria es originaria del estado de Sinaloa, aunque algunas opiniones apuntan a que su invención fue en la Ciudad de México.
Esta deliciosa opción mexicana la puedes elaborar rellena de pollo, carne de res o de puerco, según sea tu preferencia. Y la puedes combinar con una deliciosa salsa verde o salsa roja. En esta ocasión te diremos cómo elaborar la versión de flautas de pollo ahogadas en salsa roja. Toma nota.
