Recetas para el desayuno

Desayuno ligero: Realiza esta receta para preparar unas sincronizadas con tortillas de avena

Disfruta de esta receta sencilla para la comida matutina, te decimos cómo elaborar deliciosas sincronizadas de avena
martes, 8 de agosto de 2023 · 05:00

¿No tienes tiempo para preparar el desayuno? Las sincronizadas pueden ser una excelente opción para degustar en la comida matutina. La preparación de este clásico de la cocina mexicana lleva como base tortillas de harina, jamón, queso y se acompaña con un exquisito pico de gallo. Pero en esta ocasión, queremos innovar un poco la receta, es por esta razón que te daremos el procedimiento para elaborar sincronizadas con tortillas de avena.

En otras notas ya hemos hablado de las virtudes de este super cereal, pero no dejaremos pasar la oportunidad para mencionar algunos de los beneficios más destacados. La avena contiene hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, así como vitamina E, vitamina B5 y vitamina B6. Medline Plus menciona que este alimento ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, este alimento es saciante y ayuda a controlar el apetito. Toma nota para elaborar esta deliciosa receta de sincronizadas de tortillas de avena. 

Foto: Freepik/timolina

 

Sincronizadas con tortillas de avena

Alejandra Suaste
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de hojuela de avena
  • 400 ml de agua
  • ½ cda de sal
  • 150 gr de jamón de pavo
  • 150 gr de queso manchego
  • Pico de gallo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Procesa dos tazas de hojuelas de avena y reserva.
  2. En un sartén añade 400 ml de agua y añade sal y deja calentar hasta que hierva. una vez lista, añade la harina de avena y mezcla muy bien hasta obtener una mesa.
  3. Deja reposar hasta que enfríe y amasa.
  4. Forma pequeñas bolitas y ve formando las tortillas, si es necesario utiliza prensa. lleva al comal y cocina por ambos lados hasta que las tortillas estén listas. repite el proceso hasta terminar.
  5. Una vez listas las tortillas, forma las sincronizadas.
  6. Rellena con jamón de pavo y rebanadas de queso manchego, mantén a fuego bajo hasta que gratine.
  7. Acompaña con un poco de pico de gallo.
  8. Sirve y acompaña con la guarnición de tu preferencia.

Información Nutricional

  • Calorías: 2099kcal
  • Carbohidratos: 201g
  • Colesterol: 277mg
  • Proteínas: 117g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 24g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 91g
  • Grasas Saturadas: 1g