Ensalada ligera para desayunar, prueba esa deliciosa combinación de betabel y zanahoria

Si estas buscando una ensalada ligera y fácil de preparar para la hora del desayuno, tenemos una receta perfecta para ti, Prepara esta rica ensalada de betabel y zanahoria, una apuesta fácil para iniciar la mañana con un sabor fresco, dulce y ligeramente ácido, si quieres saber qué ingredientes necesitas y cómo prepararla.

Esta ensalada en realidad es muy sencilla ya que solo necesitas rallar las zanahorias y el betabel con ayuda de un rallador de queso, eso te dará una base fresca y dulce, que se acompaña con col picada para complementar los sabores del resto de los ingredientes, además te enseñaremos a preparar un aderezo de limón y pimienta que va muy bien con todos estos elementos.

Para el aderezo solo necesitas jugo de limón fresco, la ralladura del mismo y un poco de sal, aceite de oliva y pimienta negra recién molida, este último elementos es esencial para darle un toque de aroma a la ensalada, puedes usar un molino de pimienta para preparar este ingredientes o moler esta especia en un mortero antes de agregarla a la ensalada.