Recetas para el desayuno
Ideas para el desayuno: Sándwich de aguacate con calabacín y pepino ideal para el lunch
Aprovecha algunos de los ingredientes que tienes en tu cocina para preparar un almuerzo diferente, ideal para llevar como lunch
Los sándwiches son de las preparaciones más sencillas que hay, son populares por ser de las opciones más económicas para llevar como almuerzo. Las combinaciones son mixtas, según el gusto de cada persona y pueden llevar embutidos, carne de pollo, de res, huevo o atún, incluso los puedes hacer en versiones vegetarianos.
Por su puesto, tienes que crear recetas ingeniosas con muy pocos elementos. Si para este fin de quincena no cuentas con muchos recursos y quieres preparar deliciosas opciones saludables, entonces esta receta es perfecta para ti. A continuación, te diremos cómo preparar sándwich de aguacate con calabacín y pepino. Toma nota para saber el procedimiento.
Sándwich de aguacate con calabacín y pepino
Alejandra Suaste
0
min
Cocción
10
min
Preparacion
10
min
Total
Desayuno
Tipo de comida
Mexicana
Origen
1
Personas
Ingredientes
- 2 piezas de pan de caja
- 1 pieza de calabacín mediano
- ½ pieza de pepino en rodajas
- 1 pieza de aguacate
- 2 cdas de yogurt griego
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pieza de huevo duro picado en trozos
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente añade la pulpa de aguacate, yogurt griego y trozos de huevo duro, mezcla muy bien y salpimienta al gusto. revuelve y reserva.
- Lava muy bien el calabacín y corta los extremos. corta en láminas el calabacín y añade un poco de pimienta.
- Unta un poco de crema de aguacate en las rebanadas de pan de caja, coloca láminas de calabacín y rodajas de pepino (puedes incluir la cáscara, dependerá de tu gusto). cubre con la otra rebanada de pan y caliente ligeramente en un sartén.
- Sirve y disfruta al momento.
Información Nutricional
- Calorías: 262kcal
- Carbohidratos: 27g
- Colesterol: 252mg
- Proteínas: 11g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 11g
- Grasas Saturadas: 1g
