Espagueti a la mexicana: Receta deliciosa que se volverá en una de tus favoritas

Aunque la pasta no es mexicana, sí podemos realizar un delicioso platillo con el sabor de la cocina tradicional de México con esta deliciosa receta de espagueti a la mexicana, una combinación de ingredientes nacionales con el clásico toque picosito de nuestra gastronomía, que estamos seguros te va a encantar y que además de todo es un platillo muy fácil y rápido de hacer, solo sigue esta guía. 

Salsa picosita

Para la salsa haremos la típica combinación de jitomate, cebolla y ajo, que además complementaremos con perejil, chile picado y queso fresco, todos ingredientes que nos darán los sabores de nuestra cocina y el clásico color verde, blanco y rojo típico de la bandera nacional, mismos que suelen dar el nombre a los platillos "mexicanos". Para el chile, utilizaremos chile seco de árbol, pero puedes utilizar cualquier otra variedad seca que tengas en la mano y que te guste. 

Usa cualquier tipo de pasta

En cuanto a la pasta, el espagueti combina muy bien con la salsa ya que se complementa muy bien con la textura de esta misma, pero si no tienes esta pasta seca a la mano puedes sustituirla por cualquier otra que tengas en casa y quedará igual de deliciosa, desde pastas cortas hasta otras variedades largas, que pueden funcionar igual que el espagueti original.