Receta vegetariana: Así puedes preparar una hamburguesa de frijoles negros con esta receta ligera

Cuando no hay muchas opciones para cocinar, seguramente se te acaba la imaginación y no se te ocurre nada delicioso para cocinar y comer algo sabroso. Sin embargo, la realidad es que muchas veces se nos cierra el mundo porque no conocemos otras recetas. Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una para hacer una hamburguesa vegetariana. 

Estamos hablando de la receta para hacer nada más y nada menos que una hamburguesa de frijoles negros, que resulta igual de saludable que cualquier otra de proteína cárnica, ya sea de res, pollo o incluso de cerdo. Sobre todo, porque los frijolitos son una buena fuente de proteínas, pero de fuente vegetal. 

Por eso es que una oportunidad de acceder a un platillo como este no se desprecia, así que lo mejor que puedes hacer es abrir tu mente y tu paladar a nuevos horizontes y sabores. Así que no temas y mejor corre a buscar todos los ingredientes para cocinar una sabrosa hamburguesa de frijoles, que seguro te encantará.

Hamburguesas vegetarianas vs de carne

Los frijoles son una opción saludable a comparación con las hamburguesas tradicionales de carne, pues son una excelente fuente de proteínas vegetales, de fibra, vitaminas y minerales, que tienen menos grasa saturada en comparación con cualquier cárnico. Además estas leguminosas son esenciales para el crecimiento y la reparación celular. 

Nutrientes de la hamburguesa de frijoles

Optar por una hamburguesa vegetariana de frijoles en lugar de carne puede reducir la ingesta de grasa saturada y colesterol, que son más comunes en las carnes rojas y procesadas. Además, hacerlo podría ayudarte a diversificar tus fuentes de proteínas y a disfrutar de una amplia gama de nutrientes de origen vegetal.

Los frijoles son ricos en nutrientes como el hierro, el zinc, el magnesio y el ácido fólico. Estos nutrientes son esenciales para diversas funciones corporales, como la producción de glóbulos rojos, la función muscular y la salud del sistema inmunológico. Además, reducir la ingesta de grasa saturada puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.