Receta económica: Prepara un sabroso caldo de sardina con pocos ingredientes

Aunque acaba de pasar el día de la quincena y con los pagos que todos tenemos qué hacer probablemente reduce nuestro presupuesto para planear el menú de los próximos 5 o hasta los 7 días de la semana. Por esa razón es que ahora queremos aligerar el peso que está sobre tus espaldas con recetas económicas. 

Existen muchos platillos que se pueden hacer con pocos ingredientes y aprovechando los días de aire y lluvia, queremos compartir contigo una receta económica, que además de quitarte el hambre, es exquisito, porque se trata de un caldito de sardina con pocos ingredientes, que es barato y muy rico. 

La sardina es uno de los pescados más infravalorados que existen. Sin embargo, puede tener muchos beneficios para tu salud, como es el caso de la prevención de la anemia, porque es baja en calorías, que contiene vitaminas A, B y D, así como minerales como el calcio, fósforo, potasio, zinc, yodo, hierro y magnesio.

Beneficios de consumir sardina

Gracias a la vitamina B12, la sardina puede servirte para combatir los problemas estomacales, mientras que la B6 nos puede ayudar a reducir la depresión y asma. Por esa razón es que estamos seguras de que te encantará, porque además la proteína la puedes encontrar enlatada y a un costo muy accesible.

Además, la sardina te ayuda a mantener balanceados los niveles de colesterol, fortalece tus huesos e incluso contribuye al mantenimiento saludable de uñas y cabello en condiciones normales.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta te puede rendir para unas 2 o máximo 3 personas y te quita el frío ahora en estas tardes complicadas, en las que tenemos que incrementar nuestros cuidados en alimentación y de vías respiratorias. Por eso es que un caldito con vitaminas, proteínas y minerales te puede reiniciar la vida, así que ¡toma nota!