Aderezos

Aderezo de mango para darle sabor a tus ensaladas, esta es la receta que necesitas preparar

El aderezo de mango es una opción deliciosa y refrescante para darle sabor a tus ensaladas
martes, 29 de agosto de 2023 · 10:48

Las ensaladas todavía forman parte de la vida de muchas personas, que les gusta llevar una alimentación saludable, fitness y balanceada. Pero este platillo no sería lo mismo sin los aderezos. Por eso es que hoy queremos compartir contigo una receta para hacer un aderezo de mango, que le dará un boost a tus platillos. 

Los aderezos son salsas agridulces que pueden hacerse a partir de frutas, verduras, vinagreta y otros ingredientes que en conjunto forjan sabores únicos. Por esa razón es que esta receta con mango, le dará un toque dulce y de frescura a nuestros vegetales verdes, como las espinacas, lechuga y hasta nueces. 

Además, el mango es una de las frutas más queridas en México, que nos gusta disfrutarlo a solas, en ensalada de frutas o incluso como es este caso, en aderezos y/o salsas. Por eso es que queremos decirte cómo es que lo puedes hacer de manera sencilla y casera, que definitivamente vas a adorar. 

¿A qué sabe el aderezo de mango?

El aderezo de mango es una opción deliciosa y refrescante para darle sabor a tus ensaladas. Combina la dulzura natural del mango con ingredientes ácidos y aromáticos para crear un equilibrio único de sabores en tu plato. Este tipo de salsa es ideal para ensaladas frescas, tropicales o de verano, que lo creas o no, todavía no se termina. 

¿Con qué comer el aderezo de mango?

Este aderezo aporta un toque frutal y exótico, que puede realzar los ingredientes y hacer que la experiencia de comernos una ensalada sea más deliciosa. Es una opción natural, que estamos seguras de que te encantará. Además, queda perfecto también para carne a la plancha, como es el caso del salmón o pollo que acompañan perfecto las ensaladas de lechuga, espinacas y quizá hasta acelgas. 

El mango es una fruta que es una buena fuente de vitamina A, C y del grupo B. Son importantes para el sistema nervioso y el funcionamiento correcto del metabolismo. Es rico en magnesio, que nos ayuda a tener mejor salud intestinal, nerviosa y muscular. Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico

Aderezo de mango para ensaladas

Citli Toribio
5 min
Cocción
5 min
Preparacion
10 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 mango maduro, pelado y sin hueso.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico o jugo de limón.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, para ajustar la dulzura).
  • Sal y pimienta al gusto.

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. En un procesador de alimentos o licuadora, agrega el mango, el vinagre balsámico o el jugo de limón y el aceite de oliva.
  2. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Prueba el aderezo y ajusta la dulzura con miel o azúcar si lo deseas.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  5. Vierte el aderezo sobre tu ensalada justo antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorías: 90kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 6g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 160mg
  • Grasas Totales: 6g
  • Grasas Saturadas: 1g
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