Recetas rápida y deliciosas: Cocina unos brócolis gratinados en casa

Si existe un vegetal que va muy bien con el queso ese es el brócoli, la combinación de estos dos ingredientes crea uno de los acompañamientos más sabrosos que puedes colocar en cualquier plato que hayas cocinado para hoy y es justo la receta que te enseñaremos a preparar esta vez, así que alista tus ingredientes y disfruta de este rico brócoli gratinado que se prepara de forma fácil y rápida. 

Qué queso usar

Para el queso de la receta asegúrate de usar una variedad que se derrita muy bien y de preferencia que pueda quedar dorado como el queso mozzarella que utilizaremos en esta ocasión, si no tienes esta variedad a la mano puedes utilizar otros tipos de queso como el edam, el Oaxaca e incluso el parmesano, pero ten en cuenta que algunos de estos tipos de queso no obtendrán ese toque tostado al final. 

Cómo cocinar el brócoli

Para lograr una cocción correcta de este vegetal y además que el queso quede bien derretido, primero deberemos cocinar el brócoli en agua hirviendo y una vez que esté en su punto perfecto debemos gratinarlo. Esto lo puedes hacer en un sartén con tapa, con tu horno eléctrico, microondas o usando el horno de tu estufa si tiene la opción para gratinar platos, siendo el horno eléctrico la opción más fácil de llevar a cabo.