Cena sencilla

Tortitas de brócoli con solo 3 ingredientes, esta sencilla receta es perfecta en la cena

Así de sencillo es elaborar unas ricas tortitas de brócoli
miércoles, 16 de agosto de 2023 · 19:39

Unas ricas tortitas de brócoli pueden ser una buena opción culinaria para preparar en la hora de la cena, cuando seguramente se quiere disfrutar de un platillo rápido que tenga muy pocos ingredientes y su proceso de elaboración sea más que sencillo. Todo esto lo podemos encontrar en esta rica receta, además de los beneficios de este alimento verde.

Beneficios del brócoli

Contiene vitamina A, C y E, aminoácidos, minerales esenciales como zinc y potasio. De acuerdo con Healthline, existen estudios que concluyen que el consumo de brócoli puede ser de ayuda en la prevención del cáncer de mama, de útero, de próstata, hígado, colon, riñones e intestinos.

También es un alimento muy bajo en calorías y cuenta con una increíble versatilidad gastronómica, así que para aprovechar todas las cualidades que contiene, ha llegado el momento de descubrir una sencilla receta para preparar unas deliciosas tortitas de brócoli con solamente tres ingredientes y tener una cena rápida, pero sumamente exquisita que puedes complementar a tu gusto.

Tortitas de brócoli con solo 3 ingredientes

Daniela Hernández
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 1 pieza de brócoli, grande
  • 50 gr de queso parmesano, rallado
  • 30 gr de pan rallado o harina de avena

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Corta la pieza de brócoli en ramilletes, lava y desinfecta perfectamente, escurre el exceso de agua y cocina en un poco de agua caliente por tres o cinco minutos hasta que tengan una consistencia suave.
  2. Drena el agua y coloca los ramilletes cocidos de brócoli en el procesador de alimentos, pasa a un bol y agrega el queso rallado y el pan molido o harina de avena, mezcla perfectamente hasta integrar, puedes agregar una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
  3. Forma tortitas con ayuda de tus manos limpias y reserva.
  4. Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe por unos 3 o 5 minutos, deben tener una apariencia ligeramente dorada, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  5. Sirve las tortitas y acompaña de una ensalada o complemento de tu preferencia. 

Información Nutricional

  • Calorías: 180kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 1g