cena ligera

Cena Ligera: Saludable y sencilla opción para la noche a base de espinacas y verduras

Así puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada para la hora de la cena en una versión ligera y saludable
miércoles, 16 de agosto de 2023 · 18:45

Preparar una cena no tiene porque se un martirio y contrario a lo que muchos piensan en realidad si es importante para la salud. Al ser la última comida que nuestro organismo disfruta después de entrar en lo que se trata de un ayuno de la menos 6-8 horas antes del desayuno. Por ello es importante realizar el desayuno y la cena. 

¿Por qué debería comer ensalada?

Las ensaladas son una tipo de comida sumamente rica y realmente no necesita de muchos ingredientes o mucho esfuerzo porque se puede preparar sumamente rápido. Incluso, podemos decir que es un tipo de comida que puede ser económica y que sí, cuenta con una infinidad de nutrientes para disfrutar. 

Por su alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, calcio y fósforo, esta ensalada será p perfecta para nuestra salud cardiovascular, sanguínea y aportará la cantidad de energía necesaria para desarrollar nuestras actividades de manera correcta. Por ser rica en fibra también será ideal para la salud cardiovascular y evitará el estreñimiento. 

Recomendaciones

Esta receta lleva huevos cocidos y estos sencillos tips podrían ayudarte a pelarlos de manera rápida y efectiva. Recuerda que el huevo en realidad no tiene nada de malo para la salud, solo recuerda comerlo con moderación. 

Ensalada de jardín

Hayde Martínez
2 min
Cocción
10 min
Preparacion
12 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 3 huevos (cocidos y cortado)
  • 1 aguacate (cortados en rebanadas)
  • 2 jitomates (cortado en cuartos)
  • 2 tzas de espinacas
  • 2 tzas de arúgula (previamente desinfectada)
  • 2 cditas de hojuelas de chile
  • 2 cdas de miel de abeja
  • 2 cdas de jugo sazonador
  • 11/2 cda de vinagre balsámico
  • 1/4 tza de aceite de oliva

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Preparación

  1. Para el aderezo mezclaremos en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre, el jugo, la miel y el chile. removemos perfectamente.
  2. Para la ensalada vamos a mezclar perfectamente las hojas verdes con los jitomates, el aguacate y los huevos.
  3. Bañamos con el aderezo y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 261kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 8g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 458mg
  • Grasas Totales: 21g
  • Grasas Saturadas: 3g