Hacer una cena saludable puede ser mucho más sencillo y ligera de lo que imaginas y gran parte de ello se debe a los ingredientes que puedes utilizar. Aunque no lo creas, son muchas las opciones a las que te puedes inclinar para hacer hacer una buena receta y como muestra de ello, la opción a base de coliflor que te traemos el día de hoy.
Beneficios de la coliflor
La coliflor (Brassica oleracea) se ha destacado como uno de los vegetales más interesantes. De la misma manera que con el brócoli y los coles, será una gran opción para prevenir el crecimiento de mutaciones celulares y gracias a su poder antioxidante ayudará a limpiar el organismo de las toxinas innecesarias.
Ayudará a prevenir algunos tipos de cáncer y también será ideal para facilitar la digestión. Por su alto contenido de fibra y agua permitirá que tu organismo funcione de la manera correcta y evitará el estreñimiento. También será ideal para mejorar nuestra memoria, gracias a us alto contenido de colina.
