Desde que éramos pequeños teníamos un lugar especial al que nos gustaba ir a desayunar y a comer. Este lugar de comida rápida donde nos gustaba jugar en el tobogán o disfrutar de una buena hamburguesa, también solíamos disfrutar de un buen desayuno y uno de esos es el famoso burrito.
¿De dónde viene el burrito?
El burrito es un platillo que se ha destacado dentro de la gastronomía mexicana y Tex-Mex. Su historia cuenta que fue durante la Revolución Mexicana que un vendedor llamado Juan Méndez recorrió en burro las calles de Ciudad de Juárez, Chihuahua, se encargaba de vender un peculiar alimento que preparaba en tortillas de harina enormes envueltas y rellenas de frijoles y diversos ingredientes.
Ante esta situación la gente comenzó, entonces, a llamarle burritos en referencia a la persona que los vendía y como lo hacía. Desde entonces, también se ha desatado un debate sobre si estos son o no mexicanos, pero hoy podemos decir que en realidad son de todos, pero probablemente son como tal de nuestro país.
