El momento de las lluvias ha llegado y para este momento no hay nada mejor que poder disfrutar de un buen caldo de pollo. Sabemos que muchas son las personas que prefieren estar encerrados en casa con algo calientito. Sin embargo, el caldo de pollo tradicional podría llegar a ser un poco aburrido y por ello podemos disfrutar de la versión ranchera.
Aunque para muchos la famosa receta del caldo de pollo ranchero resulta ser exactamente lo mismo, tenemos que decir que no es así. De primera instancia este lleva un caldo de tomate, en comparación con el caldo tradicional que solo es la esencia del pollo. En cuanto a los condimentos con los que se acompaña, también tendrán una variedad.
En el caso del caldo e pollo tradicional, podrás darte cuenta de que este cuenta con calabaza y zanahoria; en algunas ocasiones tan solo el arroz viene. En el caso del caldo ranchero, las personas pueden agregar papa y hasta elote, pero este último para muchos no resulta del todo agradable. Hoy, queremos dejarte la versión más tradicional, pero podrías modificarla a tu gusto; recuerda que en la cocina nada está escrito.
