Recetas fáciles: Así se prepara una deliciosa sopa fría de coditos hawaiana

La sopa de codito es esta receta que te sacará de más de un apuro en la cocina, ya que es muy fácil y rápida de preparar, puedes presentarla fría y es bastante llenadora. Así que si quieres aprender una variante bastante rica, que incluye una fruta dulce dentro de sus ingredientes, sigue leyendo, pues te dejaremos la receta de la sopa de coditos a la hawaiana. 

Su nombre lo toma gracias a la piña y el jamón que podemos ver en esta sopa, ingredientes típicos de otras preparaciones similares con el mismo nombre donde la piña es el ingrediente principal, para ello te recomendamos utilizar piña natural que no sea demasiado madura, así obtendrás un sabor fresco, ligeramente ácido y balanceado, aunque también puedes usar piña de almíbar si no tienes la fruta fresca a la mano. 

Como ya mencionamos esta sopa la puedes presentar fría o tibia, aunque te recomendamos que para mantener la cremosidad enfríes tu pasta algunas horas en el refrigerador para que así el calor no interfiera con la textura de la crema o la mayonesa. Por este mismo detalle es importante cocinar la pasta al dente, ya que no podremos terminar su cocción con alguna salsa sobre el sartén.