Recetas para el desayuno
¿No sabes qué desayunar? Aventúrate a preparar unos deliciosos wrap de atún con verduras
Para esta mitad de semana consiente a tu familia con una deliciosa receta casera, te decimos cómo elaborar wraps de atún
Esta opción de comida ligera se puede preparar en tan solo 15 minutos, al ser muy sencilla de elaborar podrás combinarla con diferentes ingredientes que tengas en tu refrigerador. La base de esta receta será el atún que le dará un término cremoso para formar el wrap.
Y si te estabas preguntando qué significa “wraps” te contamos que es una especie de taco o burrito que va a relleno de carne de pollo o de res. Hay diferentes versiones que pueden llevar otros ingredientes como el atún, las versiones se adaptan al gusto de cada persona. Este platillo es de origen estadounidense se comenzó a preparar en Texas en la década de los años ochenta y posteriormente se comenzó a preparar en diferentes partes del mundo.
El atún es uno de los pescados con mayor recomendación para su consumo, lo puedes preparar en su versión fresca o enlatado, para esta receta de wrap requieres de dos latas de atún. El atún es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Contiene vitaminas A y D. Toma nota de la preparación de este platillo ideal para el desayuno.
Wraps de atún con verduras
Alejandra SuasteIngredientes
- 1 lata de atún en agua (140 gr)
- 2 piezas de tortilla integral para wraps
- ½ cebolla morada finamente
- ¼ de taza de yogurt griego
- 1 jitomate en cubos
- 1 zanahoria rallada
- ½ pimiento en tiras
- ½ aguacate
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Hojas de lechuga
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente coloca el atún previamente drenado, añade el yogurt griego junto con la cebolla picada, jitomate en cubos, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto y mezcla.
- Coloca las tortillas de harina en una superficie plana y comienza a rellenar, primero coloca una cama de lechuga, continúa añadiendo zanahoria rallada y pimiento en tiras.
- Finalmente, añade una o dos cucharadas de atún preparado junto con el aguacate en cubos.
- Enrolla y corta por la mitad.
- Lleva al sartén para sellar.
- Sirve y disfruta de esta preparación sencilla.
Información Nutricional
- Calorías: 414kcal
- Carbohidratos: 4g
- Colesterol: 78mg
- Proteínas: 36g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 28g
- Grasas Saturadas: 1g
